Syrran, pappa och jag : matlagning när den är som bäst

Detta är vårat andra bidrag i serien som beskriver matlagningens underbara värld om hur otroligt kul, roligt, inspirerande och lärorikt det kan vara att laga mat tillsammans där både barn och vuxna jobbar ihop. I den första boken så var det ”Min pappa och Jag” som tillbringade tid, umgicks och lagade mat tillsammans. Vi tyckte att det konceptet var så kul att vi har fortsatt på inslagen väg, men med den stora skillnaden att även lillasyster ville vara med. Hon tyckte att det var något som saknades i den första boken, nämligen efterrätter, men det har hon nu åtgärdat och det har resulterat i en uppsjö av smarriga, spännande och dekorativa efterrätter. Vi har lagat över 100 recept och lärt oss otroligt mycket, vi har blivit mycket modigare och vågar ta ut svängarna betydligt mer. Vi försöker även fokusera på det estetiska då man även äter med ögonen, det som ser gott och inbjudande ut smakar oftast bättre…men det är inte alltid så lätt att få tillIntresset för mat har också gett mer förståelse och kunskap om hur man kan få en balanserad och varierad kost och samtidigt gett insikten att det med lite planering och eftertanke går att påverka och minska avtrycken på miljön. Allt detta sammantaget har gjort matlagningen till något trevligt och roligt som hela familjen ser fram emot och där vi provar på nya rätter, smaker och kombinationer. Det har blivit en naturlig samlingspunkt som skapar en alldeles speciell sammanhållning som vi varmt kan rekommendera andra att våga och provaHelt enkelt, matlagning när den är som bäst