
Martin Ragnar
Martin Ragnar (född 1972 i Visby) är ingenjör, forskare, författare och debattör bosatt i Haninge. Bokutgivningen inleddes 1991 med en bok om järnvägsbolagens busstrafik på Gotland. Därefter fortsatte det med böcker om olika järnvägsföretag på Gotland för att övergå i industrihistoria med koppling till samma ö. Boken Gotländska mejerier (2013) utgjorde en vattendelare i det att den också rymde embryot till en nyorientering i författarskapet där Svensk ostkultur (2013) markerar starten på det nya. Sedan dess har fokus legat på kulturhistoriska aspekter på mat och livsmedel. Böcker som avviker från de båda huvudtemana inkluderar böcker med bäring på professionen inom kemisk massaframställning samt böcker om politiskt ledarskap och reportageboken från den ryska delrepubliken Mari El.
-

Gotländska mejerier - en historia om mjölk, smör och ost på Gotland genom 150 år
- Förlag: Gotlandica förlag
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Utgiven: 2013-08-09
- ISBN: 9789186103392
-

Miljövänligt papper 2.0
- Förlag: Gäddsax förlag
- Format: Häftad
- Språk: Svenska
- Utgiven: 2011-06-10
- ISBN: 9789197400350
-

Åkerbär
- Förlag: Black Island Books
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Utgiven: 2017-09-04
- ISBN: 9789186115999
-

Svenska drycker : Från mineralvatten till mjölkdestillat
- Förlag: Carlsson
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Utgiven: 2018-09-28
- ISBN: 9789173319195
-

Regional matkultur : terroir i matlandet Sverige
- Förlag: Carlsson
- Format: Klotband
- Språk: Svenska
- Utgiven: 2014-06-09
- ISBN: 9789173316330
-

Grisens historia : så mycket mer än fläsk
- Förlag: Carlsson
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Utgiven: 2015-09-25
- ISBN: 9789173317320
-

Krusbärsboken
- Förlag: Ordfront Förlag
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Utgiven: 2019-05-07
- ISBN: 9789177750543
-

Matens mångfald i Sverige : biologi, gastronomi, nytta
- Förlag: Carlsson
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Utgiven: 2021-09-21
- ISBN: 9789189063945
-

Svensk ostkultur i recept och formspråk : ett arv att förvalta
- Förlag: Carlsson
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Utgiven: 2013-05-06
- ISBN: 9789173315395
-

Mat och budskap : konsten att ta vad vi äter på allvar
- Förlag: Hunneberg Förlag
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Utgiven: 2025-10-02
- ISBN: 9789189826892
-

Mjölk - en smakrik historia om det vita guldet
- Förlag: Votum Förlag
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Utgiven: 2027-03-11
- ISBN: 9789190140031
-

Konsten att tillverka frukt- och bärdrycker
- Förlag: Grenadine Bokförlag
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Utgiven: 2027-01-22
- ISBN: 9789189722439
-

Hånnlamb : de behornade gotländska utegångsfåren
- Förlag: Stevali
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Utgiven: 2025-12-05
- ISBN: 9789153148180
-

Jord : mylla, mark och makt
- Förlag: Fri Tanke Förlag
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Utgiven: 2017-08-21
- ISBN: 9789187935770

























