Chemistry of oils and fats - sources, composition, properties and uses
| Författare | |
|---|---|
| Förlag | Blackwell Publishing Ltd |
| Genre | Kemi |
| Format | Inbunden |
| Språk | Engelska |
| Antal sidor | 304 |
| Vikt | 788 gr |
| Utgiven | 2004-07-08 |
| ISBN | 9781405116268 |
Håll koll på vad som händer i bokbranschen med vårt nyhetsbrev.
Två gånger i veckan kommer vårt nyhetsbrev. Gör som över 9000 andra – prenumerera (utan kostnad). Osäker? Läs vårt senaste nyhetsbrev.