Hon tog sig hela vägen till seger med hjälp av en makrill. 23-åriga Linnea Jarnrot är årets vinnare i ”Sveriges mästerkock”. “Det känns så sjukt! Och lite tomt, som när man har tagit studenten”, säger hon. Nu släpps även hennes kokbok med recept på fisk och skaldjur.
I söndagens final stod det mellan Linnea Jarnrot och motståndaren Olivia Leksell, som gjorde upp om titeln ”Sveriges mästerkock”, höstsäsongen 2025. I våras vann som bekant Matilda Klarqvist som då fick ge ut en egen kokbok.
Med torrimmad makrill med tomatvatten samt en torskrygg med espressosås tog Jarnrot hem segern i TV 4:s amatörkock-tävling.
Att hon skulle gå så långt kunde hon själv inte drömma om. Snarare tvärtom – i början av tävlingen visste hon inte ens om hon ville vara kvar.
– När jag gick vidare från slutaudition kände jag bara: ”Hjälp mig!” Jag ville typ gå till en psykolog, för allt blev så ovant för mig som var så van vid mina vanliga rutiner hemma, säger hon.
99 % av Boktugg är gratis att läsa. Regelbunden läsare? Stötta oss gärna genom att prenumerera.
Tog sig i kragen
För Linnea Jarnrot präglades inspelningarna en hel del av att hon försökte tona ned sig själv, och hon brottades med sin egen självkritik. Men ett samtal med jurymedlemmen Mischa Billing fick henne att ta sig i kragen.
– Hon fick mig att fatta att jag var en av väldigt få personer som var kvar i tävlingen, och att jag behövde visa lite jävlar anamma. Och när Mischa säger till en, då lyssnar man, säger hon.
Det fungerade uppenbarligen, för nu är Linnea Jarnrot 250 000 kronor och ett kokbokskontrakt rikare. Den kokbok som är en del av vinsten i tävlingen har också en tydlig fisktema då titeln är Fisk & skaldjur : Från stekt sill till löjromstacos – vinnare av Sveriges mästerkock 2025 som utkommer nästa vecka.
Och själva finalen minns hon enbart med glädje:
– Eftersom jag aldrig trodde att jag skulle nå dit så hade jag redan överträffat mina egna förväntningar. Det handlade bara om att ha riktigt kul den sista dagen, säger hon.
Jobb hos kockeliten
Efter att inspelningarna av programmet avslutades i våras fick Linnea Jarnrot direkt jobb hos den svenska kockeliten. Först jobbade hon på två av jurymedlemmen Thomas Sjögrens krogar, och i skrivande stund har hon en anställning hos en annan jurymedlem, Niklas Ekstedt.
I sommar öppnar hon dessutom en egen pop-up-krog hemma på Smögen, med öppet ett par dagar i veckan.
– Tanken är att jag ska testa lite hur det är att vara krögare själv, och se vad jag tycker. Jag är ju så ung – jag kan knappt stå på ett alkoholtillstånd själv, säger hon och skrattar.
Text: Sara Haldert/TT
Fisk & skaldjur : Från stekt sill till löjromstacos - vinnare av Sveriges mästerkock 2025
- Förlag: Norstedts
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Utgiven: 2025-12-03
- ISBN: 9789113144726
Fakta: Linnea Jarnrot
Ålder: 23 år.
Bor: Smögen/Stockholm.
Aktuell: Vinnare i TV4:s “Sveriges mästerkock”.
99 % av Boktugg är gratis att läsa. Regelbunden läsare? Stötta oss gärna genom att prenumerera.
