Carolas ekosöta : ett gott slut är en bra början

Synda med gott samvete! För alla som vill njuta av sött men samtidigt göra gott för omvärlden, presenterar vi Carolas ekosöta. Tv-kocken Carola Magnusson fortsätter sin mission, och den här gången i form av en läcker dessertbok. Självklara ingredienser i alla Carolas recept är ekologiska råvaror, samt en rejäl dos kärlek till både maten och naturen. Dinkelbullar med choklad och apelsin, äpplekompott, sommarmaränger och kokostorn omöjligt att motstå. Carolas ekosöta är en smak- och bildsensation sida upp och sida ner. Recepten samspelar med Gunnar Bergkrantz vackra bilder och Karin Hubers lekfulla formgivning. Varför inte avsluta en middag i trädgården med en ekologisk jordgubbscarpaccio som smakar både sommar och barndom? Det förändrar kanske inte världen, men det är ett steg i rätt riktning. Ett ganska gott steg dessutom! Carola Magnusson är matmamman och tv-kocken som började sin karriär i skolköket. Under 2008 - 2009 lagar hon mat i populära Matakuten på TV 4. Hon är även en eftertraktad föreläsare och debattör. I mars mottog hon Förebildspriset för sitt mod, nytänkande och entreprenörskap. Hon har tidigare gett ut kokböckerna Manna och Carolas ekokök.