Minnen och menyer : från Parken Zoo i Eskilstuna till Sjömagasinet i Göteborg

Minnen och menyer : från Parken Zoo i Eskilstuna till Sjömagasinet i Göteborg
Författare
Medverkande
Förlag Liljedahl Publishing
GenreMat och dryck
FormatInbunden
SpråkSvenska
Antal sidor182
Vikt980 gr
Utgiven2012-09-24
SABQcaa
ISBN 9789197571173
Köp på AdlibrisKöp på BokusKöp på BookOutletSök på Bokbörsen
Café de Paris, Grythyttans Värdshus, Park Aveny, Göstas, Carl Mikael, The Place, Fiskekrogen, Basement och nu Sjömagasinet för tredje gången. Och däremellan en mängd gästspel världen över, en sejour som vinhandlare i Paris och många år som Tv-kock i Stjärnorna på Slottet. Följ med på Ulf Wagners fantastiska matresa som startar redan hemma i barndomens kök. Här kan du ta del av Ulfs spännande restaurangupplevelser varvat med ett sextiotal av hans favoritrecept.