Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop

Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop
Författare
Medverkande
Förlag Bookmark Förlag
GenreMat och dryck
FormatInbunden
SpråkSvenska
Antal sidor239
Vikt860 gr
Utgiven2017-10-19
SABQca
ISBN 9789188545107
Köp på AdlibrisKöp på BokusKöp på BookOutletSök på Bokbörsen
Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur det mentala välmåendet går att påverka hemma i köket.

I denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra senaste medicinska forskningen. Där andra böcker slutar i tarmen, börjar Niklas Ekstedts och Henrik Ennarts revolutionerande exposé just där, eftersom där finns fler nervceller än någon annanstans utanför hjärnan.

Happy Food är en kompanjon i vardagen även utanför köket med handfasta och inspirerande råd. Ennart och Ekstedt navigerar elegant mellan allt från må bra-shoten att starta dagen med och den perfekta antiinflammatoriska burgaren till super-rödbetsjuicen som även fungerar som viagra.