Aromatiska blad : en bok om färska örter i maten

Aromatiska blad : en bok om färska örter i maten
Författare
Medverkande
Förlag Infotain & Infobooks Sweden
GenreMat och dryck
FormatInbunden
SpråkSvenska
Antal sidor191
Vikt967 gr
Utgiven2010-12-13
SABQcaa
ISBN 9789170032912
Köp på AdlibrisKöp på BokusKöp på BookOutletSök på Bokbörsen
I mer än 20 år har odlaren Per-Ove Kårfors och stjärnkocken Roland Persson arbetat tillsammans. Nu utkommer de med en inspirerande bok om örter och mat. Ett urval av de vanligaste färska örtkryddorna beskrivs i ord och vackra bilder och till alla örterna följer en rad läckra recept av Roland Persson. Tjugo års samtal mellan odlaren och kocken har också påverkat utbudet av färska örter i svensk