Den magiska bönan - om kaffe och kaffedrickande genom tiderna
| Författare | |
|---|---|
| Förlag | Bilda förlag |
| Genre | Mat och dryck |
| Format | Inbunden |
| Språk | Svenska |
| Antal sidor | 160 |
| Vikt | 400 gr |
| Utgiven | 2007-04-27 |
| SAB | Qcaf |
| ISBN | 9789157477972 |
Idag dricker vi svenskar näst mest i världen av den näst största handelsvaran. När börjar kaffets historia? Var odlas bönorna? Hur påverkar kaffet oss? Bo Eriksson ger svar och berättar om bönans väg till koppen, om ?rättvist? kaffe, om vardagskaffe, kafferep och kaféliv förr och nu. Äldre berättares kaffeminnen ger perspektiv på dagens svenska kaffevanor.
