Godis : nya och gamla favoriter för godisälskaren

Godis : nya och gamla favoriter för godisälskaren
Författare
Medverkande
Förlag Ica Bokförlag
GenreMat och dryck
FormatInbunden
SpråkSvenska
Antal sidor64
Vikt378 gr
Utgiven2005-08-15
SABQcaam
ISBN 9789153425618
Köp på AdlibrisKöp på BokusKöp på BookOutletSök på Bokbörsen
Inget godis kan bli av högre kvalitet än det man själv tillverkar hemma. Den här boken visar att det inte alls är särskilt svårt att själv göra allt från marshmallows och geléhallon till gräddiga chokladtryfflar och vackra petit fourer. Vissa av recepten kan verka ganska avancerade, men har man bara gott om och tid följer beskrivningarna noggrant så blir resultatet bra. Här finns också tips om kvalitetschoklad, pyssliga dekorationer och lämplig förvaring.

Maria Öhrn arbetar som konditor på Grand Hôtel i Stockholm och har tidigare givit ut den framgångsrika boken Kladdkakor.