Grundläggande livsmedelshygien Onlinebok Grupplicens 12 mån
| Serie | Grundläggande livsmedelshygien |
|---|---|
| Författare | |
| Förlag | Liber |
| Format | Ebok (nedladdning & online) |
| Språk | Svenska |
| Vikt | 0 |
| Utgiven | 2012-09-19 |
| ISBN | 9789147914265 |
Grundläggande livsmedelshygien är ett kursläromedel för yrkesprogrammet RL på gymnasiet som ingående behandlar hygienens betydelse för att bra matkvalitet ska kunna uppnås. Läromedlet innehåller texter med konkreta exempel och grupparbetsuppgifter som ger möjlighet att diskutera och tillämpa kunskaperna.<BR/>Vad är en Onlinebok?
