Recept på naturligt vis : nyttig och god levande föda

Recept på naturligt vis : nyttig och god levande föda
Författare
Förlag Energica förlag
SpråkSvenska
Antal sidor90
Vikt0
Utgiven2003-05-01
ISBN 9789185506811
Det är inte så lätt att hitta nyttiga och samtidigt spännande råkostrecept. Recept på naturligt vis innehåller många enkla och goda recept med enbart råa ingredienser vilket också kallas levande föda. Genom att inte värmebehandla maten förhöjs både smak och näringsvärde. Grönsakernas och frukternas färger framträder bättre och maten blir inte bara nyttig och god, utan också tilltalande för ögat. Många av recepten är glutenfria och kan därför ätas av glutenallergiker.
I Recept på naturligt vis hittar du frukostar, huvudrätter, efterrätter, drycker och snacks. Boken innehåller även några små huskurer samt en liten enkel näringslära.

Jenny Carp har i stort sett varit vegetarian i hela sitt liv. De senaste tio åren har hon ätit vegankost. För några år sedan började hon intressera sig för levande föda och då väcktes idén till denna receptbok.