Finger food : snacks, plockmat och desserter

Finger food : snacks, plockmat och desserter
Författare
Medverkande
Förlag Bonnier Fakta
GenreMat och dryck
FormatEbok (EPUB)
SpråkSvenska
Antal sidor144
Vikt0
Utgiven2023-08-29
SABQca
ISBN 9789178875306

I Finger food – snacks, plockmat och desserter hittar du Sveriges mästerkock-vinnaren Christin Kashous bästa recept på plockmat, smårätter och mingelmat. Lyxiga munsbitar som kan ätas med händerna – och rätterna kan även fungera som huvudrätter. Fokus ligger på ostasiatisk mat, med inslag från det palestinska köket, och boken är uppdelad i kapitlen snacks, grillat, friterat, bröd, drinkar och desserter. Här hittar du allt från potatisvåfflor med råbiff, eldad havskräfta, katsuburgare och falafel till limesorbet och madeleinekakor. De strukturerade recepten gör att vem som helst kan laga mat med finess hemma, och här finns också en guide till hur du matchar rätterna med vin.