Sandhäxans magiska mackor

Sandhäxans magiska mackor
Författare
Medverkande
Förlag Natur & Kultur Allmänlitteratur
GenreMat och dryck
FormatInbunden
SpråkSvenska
Antal sidor170
Vikt784 gr
Utgiven2023-08-25
SABQca
ISBN 9789127181526

<strong>Vinnare i kategorin Kokb&ouml;cker med restauranganknytning i &Aring;rets Svenska M&aring;ltidslitteratur 2023.</strong>&nbsp;

<blockquote>

Det h&auml;r &auml;r en bok f&ouml;r dig som dr&ouml;mmer om den perfekta Dagobert-mackan med extra allt. Det &auml;r goffigt, gott och lite galet.

Gastronaut

</blockquote>

Det h&auml;r &auml;r manualen till att g&ouml;ra magiska mackor hemma. 45 recept, inga hemligheter. Det &auml;r inspirationen f&ouml;r dig som ibland fantiserar om en egen krog, att bara ta steget. Det &auml;r dr&ouml;mmen om New Orleans &ndash; mackornas huvudstad, steksmet och det perfekta fulbr&ouml;det. Om p&aring;l&auml;ggsratio, chilisylt, laviner av parmesan och ljus lager som skiner som guld i kalla glas. Det &auml;r ber&auml;ttelsen om Sandh&auml;xan, v&aring;r dr&ouml;m.

Designern <strong>Mattias Svensson</strong>, musikern <strong>Fredrik Sundberg</strong> och sk&aring;despelaren <strong>Erik Jerka Johansson</strong>, k&auml;nd fr&aring;n SVT:s Bonusfamiljen och matpodden <em>Recept tack</em>, &auml;r kompisarna som bara k&ouml;r. De tar med sig kocken <strong>William Thor&eacute;n</strong> fr&aring;n restaurang <em>Farang</em> p&aring; en vansinnig resa med m&aring;let att g&ouml;ra v&auml;rldens b&auml;sta mackor.

...........................................

<blockquote>

S&aring; g&ouml;r du v&auml;rldens godaste mackor, med absolut extra allt!

Expressen S&ouml;ndag

Den ber&auml;ttar v&auml;ldigt mycket en historia den h&auml;r boken och det gillar jag j&auml;ttemycket. Det &auml;r j&auml;tteroligt att l&auml;sa om.

Jesper Lindkvist, Meny i P1

&hellip; delar med sig av h&ouml;jdpunkter i New Orleans, l&auml;ckra recept och bakgrunden till deras framg&aring;ng.

Vagabond

G&auml;nget bakom Vasastans sk&ouml;naste krog forts&auml;tter att sprida sm&ouml;rgospeln (f&ouml;rl&aring;t) till alla som &auml;r sugna p&aring; n&aring;got goffigt. H&auml;r delar de med sig av 45 favoritrecept med inspiration fr&aring;n New Orleans &ndash; mackornas huvudstad.

N&ouml;jesguiden

</blockquote>