Tolv böcker om lantbruk : en tvåtusenårig romersk lantbrukslära ; Samt Liv, lantbruk och livsmedel i Columellas värld - Tolv artiklar av nutida svenska forskare

Columellas "Tolv böcker om lantbruk" presenteras här för första gången på svenska. Hans kunskaper tillämpas i många fall fortfarande, inte minst är hans kunskaper om växter och deras användning imponerande. Förutom växtodling och husdjursskötsel beskriver Columella även trädgårdsskötsel, biodling, vinodling och hantering av livsmedel. Hans breda kunskaper gör boken läsvärd för alla som är intresserade av romarrikets historia, men även för dem som är verksamma i i dagens lantbruk.

För att öka förståelsen för Columellas text har den satts in i sitt sammanhang innehåller boken även tolv artiklar som är specialskrivna av ämnesexperter. Här finns även ett sak- och innehållsregister, samt ett utförligt växtnamnsregister.

Välkommen att läsa Columellas bok - ja, nästan höra honom berätta - om lantbrukandet möjligheter och svårigheter för nästan 2000 år sedan!