Stora soppboken

Stora soppboken
Medverkande
Förlag Tukan Förlag
GenreMat och dryck
FormatInbunden
SpråkSvenska
Antal sidor352
Vikt1261 gr
Utgiven2010-11-01
SABQcaac
ISBN 9789174011173
Köp på AdlibrisKöp på BokusKöp på BookOutletSök på Bokbörsen
En heltäckande soppbibel i rejält format och med över 200 recept!

Kapitelindelning efter råvarusäsonger tar hänsyn till både pris och lokalproducerat.

Teknikkapitel gör egen buljong, skära grönsaker, redningar och räddningar, m.m.

Ett separat kapitel med korsreferens hitta soppa efter smak: vegetarisk, kall, mustig, mättande eller kryddig och het, m.m. (Komplett med sidhänvisningar till recepten.)

Soppor för alla smaker och läggningar!