Vegankokboken

Vegankokboken
Serie Kokböcker
Författare
Medverkande
Förlag Pagina Förlags
GenreMat och dryck
FormatInbunden
SpråkSvenska
Antal sidor256
Vikt1072 gr
Utgiven2015-03-31
ISBN 9789163610769
Köp på AdlibrisKöp på BokusKöp på BookOutletSök på Bokbörsen
Ät nyttigt och hållbart kom igång med det veganska köket!

I dag är det allt fler som väljer att äta en vegansk kost. Den här vackra boken innehåller 140 läckra recept för dig som vill minska eller helt frångå användningen av animaliska produkter av etiska eller hälsomässiga skäl eller bara vill experimentera med nya och spännande sätt att laga mat. Boken innehåller också förslag på hur du enkelt kan göra veganska versioner av exempelvis crème fraiche, ost, ägg och smör samt visar hur du "veganiserar" ett traditionellt recept.

Boken innehåller bland annat:

· hur du gör egen mjölk, yoghurt, grädde, smör, majonnäs, pasta, buljong, pajdeg, smoothies

· förrätter och tilltugg

· soppor och kalla sallader

· varma sallader och sidorätter

· pasta, ris och nudlar

· varma huvudrätter

· kakor, bakelser och efterrätter

· glass

· menyförslag