Pumpa : mat, odling & mastodonter

"en ovanlig, underhållande och upplysande läsupplevelse."
<em><strong>BTJ</strong></em>

F&aring; gr&ouml;dor har kommit att omges av s&aring;dan mystik som pumpan &ndash; ett sagov&auml;sen som tycks h&auml;rr&ouml;ra fr&aring;n en annan v&auml;rld. Det h&auml;r &auml;r en hyllning och en k&auml;rleksf&ouml;rklaring till tr&auml;dg&aring;rdens drottning och v&auml;rldens st&ouml;rsta frukt.

I sin tr&auml;dg&aring;rd utanf&ouml;r Uppsala odlar Alva Herdevall och Anders Rydell ett 60-tal olika sorters pumpor. De &auml;lskar pumpor f&ouml;r deras variation, h&aring;llbarhet och smak.

L&auml;r dig odla, lagra och laga pumpa &ndash; med sp&auml;nnande recept fr&aring;n Japan och Italien till Mexiko och USA. Det &auml;r ocks&aring; ber&auml;ttelse om en av v&auml;rldens &auml;ldsta kultiverade gr&ouml;dor, fr&aring;n dess ursprung i en utd&ouml;d v&auml;rld befolkad av mastodonter och j&auml;ttelika seng&aring;ngare till pumpans resa p&aring; portugisiska skepp &ouml;ver v&auml;rldshaven och in i litteraturen, k&ouml;ket och konsten.

Alva Herdevall och Anders Rydell &auml;r f&ouml;rfattare och sj&auml;lvhush&aring;llare. Tillsammans har de tidigare skrivit den hyllade boken Modern sj&auml;lvhush&aring;llning &ndash; som 2022 uts&aring;gs till &Aring;rets m&aring;ltidslitteratur alla kategorier och som 2023 vann Publishingpriset.