Lilla svampboken

En mindre fickversion av standardverket <em>Nya svampboken</em>. Liten och behändig innehåller den ändå det mesta som svampplockaren behöver veta ute i skogen. Totalt presenteras 52 matsvampar och deras förväxlingssvampar.

<em>Lilla svampboken</em> är fälthandboken som bygger på den gedigna <em>Nya Svampboken</em>. Den innehåller samma pedagogik och förnämliga fotografier av svamparna, tagna både i miljö och i ateljé i form av uppläggningsbilder som visar svamparna ur flera vinklar och i genomskärning. Förväxlingssvampar och giftiga svampar presenteras med en tydlighet som ger råg i ryggen till den som är osäker i svampskogen.
I denna reviderade upplaga har författarna tagit hänsyn till såväl nya internationella rön om förgiftning som nya mattrender.

Ur innehållet:
· praktiskt symbolsystem
· utbredningskartor
· tips för plockning, rensning, tillagning och konservering