How Baking Works: Exploring the Fundamentals of Baking Science, 3rd Edition
| Författare | |
|---|---|
| Förlag | John Wiley & Sons |
| Format | Häftad |
| Språk | Engelska |
| Vikt | 1205 gr |
| Utgiven | 2010-12-31 |
| ISBN | 9780470392676 |
SPONSORER
GULD
SILVER
BRONS
Våra sponsorer ovan bidrar till att vi kan driva sajten och nyhetsbrevet Boktugg. Vill du som företag eller privatperson stötta oss kan du bli sponsor eller supporter. Dessutom är du förstås välkommen som prenumerant på något av våra premium-nyhetsbrev, exempelvis Analysbrevet.
Håll koll på vad som händer i bokbranschen med vårt nyhetsbrev.
Två gånger i veckan kommer vårt nyhetsbrev. Gör som över 9000 andra – prenumerera (utan kostnad). Osäker? Läs vårt senaste nyhetsbrev.