Den historiska maten
| Författare | |
|---|---|
| Förlag | Cultura Aetatis |
| Genre | Historia och arkeologi |
| Format | Danskt band |
| Språk | Svenska |
| Antal sidor | 294 |
| Vikt | 0 |
| Utgiven | 2025-04-03 |
| ISBN | 9789198738537 |
Lennart Svenssons »Den historiska maten» skapar en helt egen genre. Författaren tar oss med på en välberättad resa med nedslag i historiens, konstens och litteraturens mat och måltider. Detta berättat på ett sätt som närmast trollbinder läsaren. Till detta kryddar författaren anrättningen med anteckningar och tips från ett långt yrkesliv som kock.
