Svenska ostar
| Författare | |
|---|---|
| Medverkande | |
| Förlag | Bokförlaget Parasoll |
| Genre | Mat och dryck |
| Format | Inbunden |
| Språk | Svenska |
| Antal sidor | 120 |
| Vikt | 601 gr |
| Utgiven | 2007-03-01 |
| SAB | Qcaae |
| ISBN | 9789197613217 |
Mångfalden har äntligen börjat spira, från bymejerier i Jämtland till gårdsmejerier på Gotland. Följ med på en vacker receptfylld resa genom ett nytt Ost-Sverige. Hantverksmässigt betyder inte längre ineffektivt, småskaligt betyder inte längre olönsamt. Möt de hårt arbetande eldsjälarna, inspireras av landskapens skönhet och njut av härliga recept med nya svenska ostar i huvudrollen.
