Torka mat : gör din egen friluftsmat och ta vara på svamp, frukter och bär

Torka mat : gör din egen friluftsmat och ta vara på svamp, frukter och bär
Författare
Medverkande
Förlag Calazo Förlag
GenreMat och dryck
FormatDanskt band
SpråkSvenska
Antal sidor189
Vikt550 gr
Utgiven2012-03-21
SABQcada
ISBN 9789186773816
Köp på AdlibrisKöp på BokusKöp på BookOutletSök på Bokbörsen
Den här boken går metodiskt igenom beprövade tekniker och tillvägagångssätt för att nå bästa resultat när du torkar olika råvaror om det nu är för att sedan göra egen friluftsmat eller för att bevara köksträdgårdens grödor. Du får veta hur du torkar allt från det enklaste: frukter, rotsaker och svampar, till mer avancerade livsmedel som fisk, ägg, kött och kyckling. Boken visar också