Chateau vadå : det okända fusket med ditt vin

Chateau vadå : det okända fusket med ditt vin
Författare
Medverkande
Förlag Ordfront Förlag
GenreMat och dryck
FormatInbunden
SpråkSvenska
Antal sidor249
Vikt410 gr
Utgiven2018-09-04
SABPmbb
ISBN 9789177750062
Köp på AdlibrisKöp på BokusKöp på BookOutletSök på Bokbörsen

Vinnare av Guldspaden 2018!

Sverige är ett av världens mest vindrickande länder, ändå vet vi försvinnande lite om det som skvalpar i glaset. Vad dagens vin består av är en väl förborgad hemlighet. Istället matas vi med bilden av det oförfalskade vinet, som får sin karaktär av jorden där druvorna odlats, och i generation efter generation framställts på samma traditionella sätt.

För tio år sedan öppnade Mats-Eric Nilsson hundratusentals svenskars ögon med Den hemlige kocken, som avslöjade det utbredda matfusket.

Château Vadå är en unik och gedigen granskning av en bransch som hittills har sluppit kritiska ögon. Läsaren tas med bakom vinindustrins förföriska kulisser och bjuds på en mängd uppseendeväckande avslöjanden. Boken avslutas med tips för den vetgiriga vinkonsumenten.