Abbes Persiska kokbok

Det finns stor variation inom persisk matlagning om man samlar ihop alla de persiska delikatesserna från norr till söder och från öster till väster. Bakom varje rätt finns en historia, vilket gör tillagningen av de färgglada smaksensationerna till en spännande upplevelse. Recepten är utvalda med stor eftertanke och tillhör de mest populära rätterna inom persisk matlagning. I boken delar jag med mig av mina erfarenheter och tips för att lyckas med det där lilla extra. Du får även inblick i vår matkultur och vår historia.