All världens ostar

All världens ostar
Författare
Medverkande
Förlag Tukan Förlag
GenreMat och dryck
FormatInbunden
SpråkSvenska
Antal sidor304
Vikt1463 gr
Utgiven2011-03-30
SABQcaae
ISBN 9789174012170
Köp på AdlibrisKöp på BokusKöp på BookOutletSök på Bokbörsen
En riktig bibel för alla ostälskare!

Tar upp över 450 ostsorter från hela världen - inklusive Sverige, mer än 100 recept och vilka drycker drycker som passar till.

Här hittar du också tips om förvaring, servering och förslag till ostprovningar.

Författarinnan Patricia Michelson driver den prisbelönta gourmetbutiken La Fromagerie i London och har både Jamie Oliver, Gordon Ramsey och Nigella Lawson bland sina kunder. Förordet till boken är skrivet av Jamie Oliver.

mått: 220x276 mm