Ingredienslexikon
| Författare | |
|---|---|
| Förlag | Gothia |
| Format | Inbunden |
| Språk | Svenska |
| Vikt | 0 |
| Utgiven | 2005-09-13 |
| ISBN | 9789172054776 |
Ingredienslexikon för: gluten- och laktosintoleranta, mjölkprotein- och sojaproteinallergiker. Innehåller bland annat: Ingredienslexikon med över 1 300 ord Födoämnen översatta till 11 olika språk Märkningsregler Ingrediensmärkning inom EU. Tidigare upplagor av Ingredienslexikon bör bytas ut p.g.a nya regler inom livsmedelslagstiftningen.
