E-nummerguiden

Som konsument är det svårt att tolka och förstå de kemiska beteckningar och koder som ofta redovisas i innehållsförteckningen. E-numrerade tillsatser förekommer framför allt i mat, kosmetika, dryck, läkemedel och kost tillskott. Det är viktigt att förstå innehålldeklarationen för att kunna värdera den. Vi förklarar vad E-nummer är, varför de används och möjliga bieffekter. E-nummerguiden kategoriserar alla E-nummer och dess egenskaper: *E-nummer som anses vara säkra *E-nummer som anses vara osäkra *E-nummer som assosieras med ofullständiga utredningar kring *E-nummer som kan utvinnas från djur (bra för vegetarianer) *E-nummer som kan framkalla allergiska reactioner *E-nummer som är genmanipulerade *E-nummer som absolute bör undvikas av barn Med E-nummerguiden till hands har du som konsument möjlighet att ta ett bättre underbyggt beslut.