Lilla svampboken

I behändigt fickformat presenterar Lilla svampboken 52 matsvampar och deras förväxlingssvampar.

Lilla Svampboken är fälthandboken som bygger på den gedigna Nya Svampboken. Den innehåller samma förnämliga fotografier av svamparna, tagna både i miljö och i ateljé i form av uppläggningsbilder som visar svamparna ur flera vinklar och i genomskärning.
I denna reviderade upplaga har författarna tagit hänsyn till såväl nya internationella rön om förgiftning som nya mattrender.

Ur innehållet:
• praktiskt symbolsystem
• utbredningskartor
• tips för plockning, rensning, tillagning och konservering