Nybörjarsvampar

Är du en kantarellplockare som längtar efter att våga plocka några till av alla de andra svamparna som står där så lockande i skogen? Då är det här boken för dig! Här presenteras på ett enkelt och lättbegripligt sätt ett tjugotal svampar – alla goda och lätta att känna igen och enbart sådana som inte kan förväxlas med giftiga svampar. Du får också råd om hur du ska plocka, rensa och tillaga svamparna. Boken avslutas med recept på några läckra svamprätter som du kan tillaga med de svampar som du lärt dig känna igen. Nybörjarsvampar har skrivits av den välkände biologen och svampexperten Pelle Holmberg, som tidigare skrivit en lång rad böcker, bl.a. Nya svampboken, Året-runt-floran och Svenska bärboken, och som regelbundet medverkar i TV4:s Nyhetsmorgon. Svamparna har fotograferats av Michael Krikorev, svampkonsulent som driver webbplatsen www.svampguiden.com, Sveriges mest besökta svampsajt. Maträtterna har fotograferats av Anders Pedersen, som tagit fotona till bl.a. Svenska bärboken och Naturens läckerheter.