Essentials of Professional Cooking
| Serie | Hospitality |
|---|---|
| Författare | |
| Förlag | John Wiley & Sons |
| Format | Inbunden |
| Språk | Engelska |
| Antal sidor | 576 |
| Vikt | 0 |
| Utgiven | 2003-05-31 |
| ISBN | 9780471202028 |
Håll koll på vad som händer i bokbranschen med vårt nyhetsbrev.
Två gånger i veckan kommer vårt nyhetsbrev. Gör som över 9000 andra – prenumerera (utan kostnad). Osäker? Läs vårt senaste nyhetsbrev.