
Data Sourcebook for Food Scientists and Technologists

| Serie | Chemistry |
|---|---|
| Författare | |
| Förlag | John Wiley & Sons |
| Format | Inbunden |
| Språk | Engelska |
| Antal sidor | 976 |
| Vikt | 0 |
| Utgiven | 1991-10-31 |
| ISBN | 9780471187806 |

| Serie | Chemistry |
|---|---|
| Författare | |
| Förlag | John Wiley & Sons |
| Format | Inbunden |
| Språk | Engelska |
| Antal sidor | 976 |
| Vikt | 0 |
| Utgiven | 1991-10-31 |
| ISBN | 9780471187806 |