
The Restaurant: From Concept to Operation, Study Guide , 6th Edition

| Författare | |
|---|---|
| Förlag | John Wiley & Sons |
| Format | Häftad |
| Språk | Engelska |
| Antal sidor | 224 |
| Vikt | 0 |
| Utgiven | 2012-07-31 |
| ISBN | 9780470930458 |

| Författare | |
|---|---|
| Förlag | John Wiley & Sons |
| Format | Häftad |
| Språk | Engelska |
| Antal sidor | 224 |
| Vikt | 0 |
| Utgiven | 2012-07-31 |
| ISBN | 9780470930458 |