fbpx

Kerr Jollof : västafrikansk mat på svenska

Kerr Jollof : västafrikansk mat på svenska
Författare
Medverkande
Förlag Recito Förlag
GenreMat och dryck
FormatDanskt band
SpråkSvenska
Antal sidor77
Vikt184 gr
Utgiven2019-09-20
SABQca
ISBN 9789177653974
Isatou «Aysha» Jones är född i Banjul och uppväxt i Örebro under en tid då västafrikansk mat fortfarande var okänt i Sverige. Hon växte upp i ett kök som förenade familjer och där maten byggde broar över kulturella skillnader.Kerr Jollof, västafrikansk mat på svenska utmanar inte bara det traditionella sättet att skriva en kokbok på utan även sättet vi förhåller oss till olikheter.Här finns recept som passar lika bra till vardags som till fest - och flertal andra tillfällen där smaklökarna ska tillfredsställas! Läs, laga, njut och reflektera!
Stäng meny