fbpx

Rädda maten! : Manual för minskat matsvinn

Rädda maten! : Manual för minskat matsvinn
Författare
Medverkande
Förlag Bonnier Fakta
GenreMat och dryck
FormatDanskt band
SpråkSvenska
Antal sidor128
Vikt364 gr
Utgiven2019-08-20
SABQcaa
ISBN 9789174249972

Klimatsmarta recept som minskar matsvinnet.
Vi slänger mer än en tredjedel av all mat som produceras i världen. Är det inte dags att börja agera mot matsvinnet? Som svar på den frågan föddes idén om restaurangen Retaste, där kockarna Paul Svensson och Christofer Ekman fångade upp råvaror som var på väg att bli sopor och lagade till dem på bästa sätt. I den här kokboken får du ta del av 80 klimatsmarta recept och tips som minskar matsvinnet i ditt hem. Tillsammans gör vi skillnad!

Stäng meny