Rätt ur jorden : handbok i självhushållning

Ta steget från förvirrad konsument till självförsörjande odlare och få giftfri mat, skönare fritid och ett rent samvete på köpet! Nuförtiden pratar vi mycket om närodlat och ekologiskt. Däremot sägs det inte mycket om vem som ska odla och var. Sanningen är att du kan göra mycket själv, utan att behöva byta livsstil. En normalstor villatomt räcker för att förse fyra personer med grönsaker ett helt år. Men även en kolonilott, eller till och med en balkongodling, kan utgöra ett rejält vitamintillskott till hushållet. Dessutom tar det inte mer än en timmes arbete om dagen. Rätt ur jorden. Handbok i självhushållning ger grundläggande kunskaper och praktiska råd för hur du framgångsrikt odlar grönsaker för husbehov. Här finns allt från hur du bygger upp en god jord till hur du sår, sköter, skördar, bevarar och lagrar grödorna. Dessutom ett bonuskapitel om gratismaten som växer i skog och mark, och en kalender som visar hur självhushållningsåret ser ut. "En långvarig följeslagare" Klimatmagasinet Effekt "Är du trött på grönsaker som rest hundratals mil, besprutade paprikor och genmanipulerad majs? Då har du två alternativ: handla ekologiskt och närproducerat eller odla själv! Steg 1 är att du har en tomt eller odlingslott. Steg 2 är att skaffa Rätt ur jorden handbok i självhushållning av Bella Linde och Lena Granefelt." M-Magasin "Passar den som vill odla sin egna ekologiska mat. 'På en normalstor villatomt med 500 kvadratmeter friland kan du odla grönsaker som räcker i ett år för fyra personer som äter blandkost', skriver författarna. Men hur uppnår man det? Här får du massor av odlingstips." TT "Med hjälp av den här inspirerande, kunskapstäta boken lär du dig allt du behöver för att ta tillbaka makten över maten." Ingalill Mosander, Aftonbladet